Stageplaats Food & Beverage

Locatie
Plopsaland De PanneDescription
Plopsa, de themaparkdivisie binnen Studio 100, baat momenteel 6 parken uit. Het gros van de activiteiten is nog steeds gesitueerd in België met, naast de outdoor themaparken Plopsaland De Panne (2000) en Plopsa Coo (2006), een overdekt themapark Plopsa Indoor Hasselt (2005) en een gethematiseerd waterpretpark Plopsaqua De Panne (2015). Ook internationaal is de groep sterk actief. Zo opende in 2010 het eerste Nederlandse themapark, Plopsa Indoor Coevorden, en werd het Duitse Holiday Park overgenomen. In Polen opent in het najaar het zevende Plopsa-park: Majaland Kownaty. Naast de parken beheert Plopsa ook een externe Plopsa Winkel in Wijnegem Shopping Center en het Plopsa Theater in De Panne.
Bovendien blijft Plopsa jaar na jaar investeren. Holiday Park opende onlangs het nieuwe overdekte themagedeelte Holiday Indoor waar figuren Heidi, Tabaluga en Mia & Me een hoofdrol kregen. Dit najaar start in Plopsaland De Panne de bouw van het eerste Plopsa Hotel en later volgt nog een vakantiepark rond de personages van Studio 100 op de site in De Panne. In 2020 opent Plopsaqua Hannut-Landen, het tweede overdekte waterpretpark van Plopsa, haar deuren.
De Plopsa-parken combineren de magie van de Studio 100-figuren met het plezier van vele topattracties in een unieke omgeving. Ze ontvangen gemiddeld 3 miljoen bezoekers per jaar.
Binnen het team Food & Beverage in De Panne zijn we op zoek naar enthousiaste stagiairs om het team te vervoegen.
Tasks
Managementstage (lange termijn enkel), meelopen in managementteam: het opmaken van planningen, het opvolgen van kasverschillen, werktijden, tikkingen, het opvolgen van dagelijkse gang van zaken, er bestaat ook de mogelijkheid om dit te combineren met een onderzoeksvraag
Evenementstage (lkorte - en lange termijn): het operationeel meewerken met de evenementen, opstellen van bestellijsten, draaiboeken, calculaties etc.
Grootkeuken (korte - en lange termijn): het meedraaien in de keuken om zo effectief mogelijk alles te leren over de werking van de keuken
Snuffelstage (korte stages): tijdens een korte periode een zicht krijgen op de verschillende functies binnen Plopsa Food & Beverage