Inloggen
Nog niet geregistreerd? Schrijf nu in
Login
Snel zoeken

Demi chef de partie - Signing Fee €1000

Locatie

Plopsa Hotel

Beschrijving

Plopsa, de themaparkendivisie binnen Studio 100, baat momenteel 7 parken uit. Het gros van de activiteiten is gesitueerd in België met, naast de outdoor themaparken Plopsaland De Panne en Plopsa Coo, het overdekte themapark Plopsa Indoor Hasselt en de gethematiseerde waterpretparken Plopsaqua De Panne en Plopsaqua Landen-Hannut . Naast de pret- en waterparken beheert Plopsa ook de externe Plopsa Winkel in Wijnegem Shop en het Proximus Theater in De Panne. Met opening van het Plopsa Hotel in De Panne worden ook de eerste stappen naar verblijfstoerisme gezet.

Ook internationaal is de Plopsa Group actief. Zo opende het bedrijf in 2010 haar eerste park in Nederland, Plopsa Indoor Coevorden, en werd in Duitsland het themapark Holiday Park overgenomen. In Polen is er met Majaland Kownaty een succesvolle samenwerking met een Nederlandse investeringsmaatschappij.

De Plopsa-parken combineren de magie van de Studio 100-figuren met het plezier van vele topattracties in een unieke omgeving. Ze ontvangen we meer dan 3 miljoen bezoekers per jaar.

Op zoek naar een job als demi chef de partie in een aangename werkomgeving? Of sta je graag in de keuken en wil je hier nog veel in bijleren? Dan ben je misschien de demi chef de partie die wij zoeken om ons hotel in Plopsaland De Panne te versterken!

Takenpakket

• Je zorgt voor de voorbereiding en bediening van ontbijt, lunch & diner in keuken/buffet. (1 of meerdere shifts)
• Je zorgt voor een goede en gestructureerde mise-en-place vóór de dienst begint.
• Wanneer de eerste gasten toekomen sta je mee in voor de bediening en live cooking bij de daarvoor voorziene buffetten. Je zal ervoor zorgen dat je werkpost er ten alle tijde proper bij ligt.
• Je bereidt/verwerkt de gerechten op een correcte wijze.
• Je maakt deel uit van het keukenteam, je zorgt dus voor de waarborging van de kwaliteit van alle maaltijden en gerechten die uit de keuken vertrekken naar alle mogelijke locaties in het hotel en het park.
• Je werkt bij voorkeur graag tijdens de middag/avond, maar nu en dan een ontbijt/ochtend-shift, daar heb je geen probleem mee.
• Je zorgt voor een correcte toepassing van alle wettelijke- en interne HACCP-regels en richtlijnen.

Profiel

• Je bent in het bezit van een diploma Hotel/Keuken en hebt reeds een eerste ervaring achter de rug in een gelijkaardige functie.
• Je kan zowel zelfstandig werken, als nauwkeurig en ordelijk.
• Je bent discreet en klantgericht, contactvaardig en kan overweg met voorraadbeheer/stocktellingen. Werken met moderne apparatuur schrikt je niet af.
• Je kan je aanpassen aan veranderende omstandigheden en werkuren. Je kan omgaan met stress, je komt regels en afspraken na.
• Je moedertaal is Nederlands of Frans, je spreekt ook de tweede taal (Frans of Nederlands), we vinden het een troef als je ook wat Engels zou spreken.

Wij bieden

Plopsa biedt een zeer afwisselende job in een groeibedrijf met informele, open werksfeer tussen gemotiveerde professionals. We voorzien een voltijds contract van onbepaalde duur/seizoenscontract van bepaalde duur met een competitief salaris met extralegale voordelen. Daarnaast krijg je een teamkaart die je gratis toegang verschaft tot onze en andere pretparken, korting op de merchandisingproducten en korting in verschillende restaurants in de parken.

Publish date

24.07.2021

Contactpersoon

Selders

Deze site gebruikt cookies