Inloggen
Nog niet geregistreerd? Schrijf nu in
Login
Snel zoeken

Ontbijtkok

Locatie

Plopsa Hotel

Beschrijving

Plopsa, de themaparkendivisie binnen Studio 100, baat momenteel 7 parken uit. Het gros van de activiteiten is gesitueerd in België met, naast de outdoor themaparken Plopsaland De Panne en Plopsa Coo , het overdekte themapark Plopsa Indoor Hasselt en de gethematiseerde waterpretparken Plopsaqua De Panne en Plopsaqua Landen-Hannut . Naast de pret- en waterparken beheert Plopsa ook de externe Plopsa Winkel in Wijnegem Shop en het Proximus Theater in De Panne. Met opening van het Plopsa Hotel in De Panne worden ook de eerste stappen naar verblijfstoerisme gezet.

Ook internationaal is de Plopsa Group actief. Zo opende het bedrijf in 2010 haar eerste park in Nederland, Plopsa Indoor Coevorden, en werd in Duitsland het themapark Holiday Park overgenomen. In Polen Majaland Kownaty een succesvolle samenwerking met een Nederlandse investeringsmaatschappij.

Bovendien blijft Plopsa jaar na jaar investeren. Het attractieaanbod in de bestaande pretparken zal de volgende jaren verder aangevuld worden met diverse nieuwigheden én ook het aantal locaties waar Plopsa actief is zal uitbreiden. Een greep uit de aankomende projecten: het gloednieuwe themapark Plopsa Station Antwerp in station Antwerpen-Centraal, een overdekt themagedeelte rond Bumba in Plopsaland De Panne, een vakantiedomein op de site in De Panne, een derde Plopsaqua-waterpark, een overdekt Majaland-pretpark in de Poolse hoofdstad Warsaw en zoveel meer.

De Plopsa-parken combineren de magie van de Studio 100-figuren met het plezier van vele topattracties in een unieke omgeving. Ze ontvangen meer dan 3 miljoen bezoekers per jaar.

Wij wensen het Plopsa Hotel, gevestigd naast Plopsaland in De Panne, te versterken met een Ontbijtkok.

Takenpakket

  • Je zorgt voor het voorbereiden en bediening van ontbijt & lunch in keuken/buffet.
  • Als ontbijtkok heb je geen probleem met een wekker die vroeg afgaat. Nog voor de eerste gasten wakker worden zorg jij al voor de geur van verse koffiekoeken en broden. Op sommige dagen zal je ook meehelpen tijdens een diner, daar heb je natuurlijk geen probleem mee!
  • Je zorgt voor een goede en gestructureerde mise-en-place vóór de dienst begint.
  • Je staat in voor het bedienen van de gasten bij het ontbijt en bij de lunch sta je aan de voorziene buffetten.
  • Afwisselend zal je instaan voor de bereidingen in de keuken of voor de bediening en live cooking aan ons buffet.
  • Je zal er dus steeds voor zorgen dat je werkpost er ten alle tijden proper bij ligt.
  • Je zorgt voor het toepassen van alle wettelijke- en interne HACCP regels en richtlijnen.
  • Je kan gerechten op de correcte wijze bereiden.
  • Je kan overweg met voorraadbeheer/stocktellingen.

Profiel

Je hebt een diploma kok/keukenmedewerker en je hebt bij voorkeur reeds een eerste ervaring achter de rug in een gelijkaardige functie. Je kan zowel zelfstandig werken als nauwkeurig en ordelijk. Je bent discreet en klantgericht. (De Plopsa Smile). Je bent contactvaardig en je kan je aanpassen aan veranderende omstandigheden en werkuren. Je kan omgaan met stress en je komt regels/afspraken na. Nederlands en Frans is een must, Engels/Duits of andere talen is een pluspunt.

Wij bieden

Plopsa biedt een zeer afwisselende job in een groeibedrijf met informele, open werksfeer tussen gemotiveerde professionals. We voorzien een voltijds contract van onbepaalde duur/seizoenscontract van bepaalde duur met een competitief salaris met extralegale voordelen. Daarnaast krijg je een teamkaart die je gratis toegang verschaft tot onze en andere pretparken, korting op de merchandisingproducten en korting in verschillende restaurants in de parken.

Publish date

27.08.2020

Contactpersoon

Deze site gebruikt cookies