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Stage food & beverage

Locatie

Plopsa Coo

DESCRIPTION

Plopsa, la division des parcs à thèmes de Studio 100, exploite en ce moment 7 parcs. La majorité des activités se situent en Belgique, avec entre autres les parcs extérieurs Plopsaland De Panne et Plopsa Coo, et les parcs couverts de Plopsa Indoor Hasselt et Plopsaqua De Panne. Plopsa Group est également actif sur le plan international. En 2010, Plopsa ouvrait son premier parc aux Pays-Bas, Plopsa Indoor Coevorden, en même temps que la reprise du parc Allemand Holiday Park. L’année passée, nous avons ouvert notre 7ième parc: Majaland Kownaty en Pologne.

De plus, Plopsa continue à investir. En 2018, nous avons commencé la construction du premier Plopsa Hôtel à De Panne. Récemment, Holiday Park a ouvert un nouveau parc intérieur: Holiday Indoor. Les figures Heidi, Tabaluga et Mia & Me y jouent les rôles les plus importants. En plus, avec le K3 Roller Skater, le groupe populaire a eu sa première grande attraction à Plopsaland De Panne. Plus tard cette saison le Dino Splash va ouvrir dans le même parc. En 2020, Plopsaqua Hannut-Landen, la deuxième piscine intérieure de Plopsa, ouvrira ses portes.

Les parcs de Plopsa sont la magie de Studio 100 combinée avec de nombreuses magnifiques attractions. Ils reçoivent plus de 3 millions de visiteurs chaque année. C’est une expérience unique.

Aujourd’hui, nous sommes à la recherche de stagiaires pour l’équipe Food & Beverage à Plopsa Coo.

DESCRIPTION DES TÂCHES

  • Self cuisine (durant l'ouverture du parc): mise en place, préparation, accueil et service clientèle, tenue de caisse, HACCP, encadrement étudiants, tenue des terrasses et service en ligne chaude
  • Friterie (durant l'ouverture du parc): mise en place, préparation, accueil clientèle, tenue de caisse, nettoyage, HACCP
  • Sandwicherie (durant l'ouverture du parc): cuisson, mise en place, préparation, accueil clientèle, vente, tenue de caisse, nettoyage, HACCP
  • F&B manager assistant: gestion des stocks, commandes, réception et vérification des marchandises entrantes, élaborer un planning personnel et en faire le suivi, apprendre la bonne gestion en « bon père de famille » concernant l'ouverture des points de ventes, contrôles et faire le suivi des normes HACCP, travail pratique dans les points de vente lors de grosse affluence, travail étroit avec l'agence intérim sur place afin d'établir les horaires, correction des pointages et contrôle sur les frais de personnel, rôle de magasinier : livrer les commandes dans les points de ventes en début de journée ainsi que les ravitaillement et dépannage en journée, contact avec le client lors de suggestions, questions et réclamations

Profil

Connaissances et intérêt pour la nutrition, possibilité de faire différents tâches en F&B. Comme employé de caisse, il est nécessaire de parler le français et le néerlandais ou l'anglais. Pour toutes les fonctions, une attitude flexible, souriante et enthousiaste vis-à-vis des visiteurs est demandée.

NOUS OFFRONS

Vous obtenez une carte d'équipe qui vous donne non seulement un accès gratuit à tous les parcs Plopsa, y compris Plopsaqua De Panne, mais aussi 50% de réduction sur la nourriture et les boissons dans les différents points de restauration des parcs Plopsa.

Publish date

28.07.2019

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